清大證實 台灣食鹽也含「塑膠微粒」

三立新聞網2018年10月1日 下午9:00記者林彥汝、卓煥鈞/報導要讓食物提味,簡單的調味料就是鹽。不過我們台灣的鹽,恐怕也遭到塑膠微粒入侵!海洋裡的塑膠垃圾經過裂解後,成為小於5毫米的「塑膠微粒」,去年各國陸續發表海鹽遭到汙染。清大研究團隊這回針對台灣的食鹽研究,果然在裡頭發現片狀、條狀和顆粒狀塑膠微粒,數量難以估計。雖然還沒有研究證實塑膠微粒對人體有危害,不過有專家提出,它很容易沾黏有害物質,可能引起部分癌症、過動症等疾病。廚師:「要吃出牛排的原汁原味,只要加點鹽就可以了。」料理美味的關鍵食鹽,是幾乎每一家都有的調味料,但只怕已經遭到塑膠微粒汙染。清大教授凌永健說,「它(塑膠微粒)已經從環境進入到食物鏈,那進入到食物鏈,最後的受體就是人」,凌永健指出「目前是沒有證據去證明說它對人體有危害,但是也沒人敢說它是沒有危害。」=1280 && this.width>screen.width*0.66) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.66;} else if(this.width>screen.width*0.76) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.76;}” onclick=”window.open(‘https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/nZNuS.9NDx4ilxjzU4fi2A–~A/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjtzbT0xO3c9NTEwO2g9Mjg3/http://media.zenfs.com/zh-Hant-TW/homerun/setn.com.tw/1a8c2a967f17696b4851f73a900da396’);” />不只食鹽,研究團隊也對7款瓶裝水和3家加水站進行檢測,發現通通中標,只有南投埔里的瓶裝竹碳水沒有驗出來。有國外學者認為塑膠微粒會黏附有毒物質,例如塑化劑、雙酚A、重金屬等,顆粒小到進入器官累積,可能和部分癌症、過動症、自閉症有關。食鹽和水含有塑膠微粒,有一部分和嚴重的海洋汙染脫不了關係。新竹新豐鄉這裡被稱為「最毒的海岸線」,到處都有垃圾,像是保特瓶或者是保麗龍,而最可怕的是,在旁邊還有很多包有重金屬的太空包,而這樣的海岸線或許只是冰山一角。前鳳坑村長姜政焜:「以前的環評上做得比較沒那麼恰當,當時每當海水比較漲的時候,就是大潮的時候,或者是颱風天、東北季風強的時候,真的很多垃圾都流到海裡面了。」環保團體首度記錄台灣塑膠微粒等汙染狀況,從花蓮港出發,繞行台灣一周,海漂垃圾組成高達66.3%是塑膠,其次是保麗龍,在海裡陰魂不散,隨著時間推進不斷裂解,累積在海裡,尺寸小於5毫米就被稱為塑膠微粒。塑膠微粒已經用各種型式進入食物鏈,連我們桌上的調味料食鹽都是途徑之一,影響我們後代的歲月將是長長久久。————————————————————————————————————人類對環境的污染最終會反噬到人類本身,按照目前的鹽品製成已經無法排除掉這些汙染了,希望有更多的人可以關注這件事!

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