為什麼台灣羊肉「吃起來沒有羊騷味」?背後關鍵原因原來是… 長知識了

為什麼台灣羊肉「吃起來沒有羊騷味」?背後關鍵原因原來是… 長知識了 (示意圖/翻攝自網路)不少人怕吃羊肉,就是怕那股腥羶味~但是大家知道嗎?台灣飼養的羊肉,吃起來並沒有這種味道。關鍵就在於,國產羊肉「在出生後5個月就去勢閹割」。據《聯合新聞網》報導,中華民國養羊協會理事長林浚琛表示,進口羊肉屬於放牧,抓到就宰殺吃。國產羊肉則是出生後5個月就去勢閹割,「少了雄性的味道」,肉吃起來也就沒有腥羶味。加上本土羊肉帶皮、口感好,反之進口羊肉7成是綿羊肉,沒有帶皮,口感也較差。(示意圖/翻攝自網路)林浚琛透露,若想透過烹飪方式去除羊騷味,除了大量添加中藥與辛香料,否則很難去除。他也指出,本土羊肉每台斤約500多元,進口的羊肉每台斤約200至300元,兩者價差不小。但本土羊肉烹調方式多元,可以清燉、清燙,這也是味道很重的進口羊肉,不能比擬的。原來是因為去勢….➤94要看更多精彩文章 延伸閱讀 日本新聞太不小心!採訪可愛比基尼妹…泡澡「小葡萄晃出來」 網羞:看到了啦 公廁野X一炮而紅…女星懷孕還PO辣照!「半透明內褲+大屁股蛋」 網友暴動噴鼻血啦 人妻視訊給外地老公…怎知「嫩腿妹」入鏡!開房剛洗好澡 她見姦情一秒崩潰 看韓國電視購物超樂….女主持人「彎腰炸出來」平常就很邪惡!網:每次都害我多買(20P) 當媽還不安分?衣服剛脫「辣照慘遭屁孩亂入」 笑翻眾人:把拔每晚很幸福(14P) 「買青埔搭高鐵上班在想什麼?」他質疑超不划算 網友戰力打臉:大勝北市鬼屋 關於作者 追星少女 愛追星愛冒險的少女,希望分享一切無俚頭趣事,也歡迎大家認識我!! 公告 [站內活動] 還在鬧書荒?五顆星書單雙手奉上 TAGS 羊肉 羊騷味 台灣羊肉 進口羊肉 /* rewrite popup.css */ .customPop .popContent.popContent__2017activity { width: 320px; } .customPop .popContent .topWrapper.topWrapper__2017activity { padding: 80px 38px 40px; } .topTitle { text-align: center; } .customPop .popContent .bottomWrapper .rightBtn.rightBtn__2017activity { width: 260px; height: 35px; line-height: 35px; } .topicReward5Progress { box-sizing: border-box; position: fixed; bottom: 15px; z-index: 2; width: 750px; height: 55px; line-height: 53px; text-align: center; background: #B7B7B7; border: 2px solid #311B92; border-radius: 5px; overflow: hidden; } .topicReward5Progress * { box-sizing: border-box; } .topicReward5Progress-bar { position: absolute; z-index: 1; border-radius: 4px; width: 0; height: 51px; -webkit-transition: width .2s linear; transition: width .2s linear; background-color: #683D9D; background-image: linear-gradient(45deg, rgba(255, 255, 255, 0) 10%, rgba(82, 59, 183, 1) 10%, rgba(82, 59, 183, 1) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 30%, rgba(82, 59, 183, 1) 30%, rgba(82, 59, 183, 1) 40%, rgba(255, 255, 255, 0) 40%, rgba(255, 255, 255, 0) 50%, rgba(82, 59, 183, 1) 50%, rgba(82, 59, 183, 1) 60%, rgba(255, 255, 255, 0) 60%, rgba(255, 255, 255, 0) 70%, rgba(82, 59, 183, 1) 70%, rgba(82, 59, 183, 1) 80%, rgba(255, 255, 255, 0) 80%, rgba(255, 255, 255, 0) 90%, rgba(82, 59, 183, 1) 90%, rgba(82, 59, 183, 1) ); background-repeat: repeat-x; background-size: 33px 50px; -webkit-animation: candystripe 1s linear infinite; animation: candystripe 1s linear infinite; } .topicReward5Progress .topicReward5Progress-text { position: absolute; left: 50%; z-index: 1; display: inline-block; color: #fff; -webkit-transform: translate(-50%,0); transform: translate(-50%,0); } .topicReward5Progress-text span { display: inline-block; vertical-align: middle; } .topicReward5Progress-text span:nth-child(1) { margin-right: 11px; width: 35px; height: 35px; background: url(https://s2.imgs.cc/img/03xEJQw.png) no-repeat center; background-size: contain; } #topicReward5Progress-percent { margin-right: 3px; font-size: 36px; font-family: ‘WenQuanYi Zen Hei’, ‘PingFangTC-Semibold’, Helvetica, ‘Microsoft JhengHei’, Arial, sans-serif; text-shadow: 0 2px 4px rgba(49,27,146,0.80); } .topicReward5Progress-text p { display: inline-block; vertical-align: middle; font-size: 15px; font-family: ‘WenQuanYi Zen Hei’, ‘PingFangTC-Semibold’, Helvetica, ‘Microsoft JhengHei’, Arial, sans-serif; text-shadow: 0 2px 4px rgba(49,27,146,0.80); } .topicReward5Progress-text p a { color: #fff; } .topicReward5Progress.getRewards { background: #FF9800; border: 2px solid #E65100; cursor: pointer; } .topicReward5Progress.getRewards:hover { -webkit-transition: .2s; transition: .2s; background: #FFB03A; border: 2px solid #F7732B; } .topicReward5Progress.getRewards .topicReward5Progress-bar, .topicReward5Progress.getRewards #topicReward5Progress-percent { display: none; } .topicReward5Progress.getRewards .topicReward5Progress-text p { text-shadow: 0 2px 4px rgba(0, 0, 0, .2); } @-webkit-keyframes candystripe { to { background-position: 35px 0; } } @keyframes candystripe { to { background-position: 35px 0; } } 請先登入拿苦勞值

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