吃玉米驚見超噁不明物!專家:高級貨

https://tw.news.yahoo.com/%E5%90 … 2%A8-225112189.html雲林斗六一名網友日前在路邊購買水煮玉米,不料剝開玉米葉卻驚見「灰色不明物」,讓她感覺超噁心,並PO網詢問「這是什麼?」,沒想到有內行人跳恭喜原PO,直呼「這是高級貨」。吃玉米驚見超噁不明物!專家:高級貨。(圖/翻攝自臉書)網友在臉書《斗六人文社交圈》貼照表示,打開玉米葉竟發現裡面附有噁心的東西。並問「有人知道這是什麼嗎?」照片中可見,玉米上長了「灰色像貝殼類的不明物」,且長度超過玉米的一半。對此,許多網友看到後,紛紛與原PO一樣表示「好噁心」、「不要吃」、「外星物種」、「玉米癌症」;不過,有內行的網友一眼就認出這是「高級品」紛紛說,「這是一種真菌,可以食用,比玉米價值還要高」、「玉米黑穗菌」、「原PO賺到了」。其實這灰色不明物稱作「玉米烏米」或「玉米蘑菇」,是一種可食用的真菌(玉米黑粉菌),菌中含有豐富蛋白質、胺基酸、脂肪酸等營養成分,通常寄生在玉蜀黍屬、類蜀黍屬植物上,其被玉米黑粉菌本身並無毒素可以食用,不過僅限於「外膜完整」,如外膜有破裂就有可能已受到細菌感染產生毒素。=========================================================首次見到此真菌(玉米黑粉菌)的樣貌,還真可愛,若真可實有營養,為何沒商機。要謹慎!!

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