春節前農畜漁產多平價 白鯧一尾近千元

http://tw.news.yahoo.com/%E6%98% … 5%83-070249035.html春節將屆,農委會今天說,大多數農畜產品波動不大,蔬菜算中低價,水果持平價位,豬價略降,全土雞300多元,水產海撈、養殖波動不大,但是拜拜用的白鯧一尾上看千元起。春節前一週是採購高峰期,農產價位通常會走揚,對比往年,農委會農糧署、畜牧處或漁業署,異口同聲說,供應量穩定、價格平穩,今年可以好過年。蔬果方面,農糧署副署長蘇茂祥說,2月4日就立春了,要春耕,所以很多蔬菜採收上市,價格相對平價,今天台北果菜市場整體蔬菜交易均價每公斤新台幣24元,葉菜類均價每公斤18元、市場零售一把10多元居多,天冷吃鍋、過年燉煮的大白菜,交易均價每公斤10多元、都算平價;春節前一週不會有大變化。水果方面,他說,送禮的蓮霧、棗子之前雖受低溫損害,但是受損面積不大,不至於影響價格,價位跟正常年一樣,去年同期是歉收才會漲價。此外,桶柑、茂谷柑、椪柑零售價1台斤30到50元,是正常價位,預計春節前一週也差不多如此。禽畜產方面,畜牧處副處長王忠恕說,3、4年來相對平穩的一年,豬肉、雞肉供應量也夠,可以好過年。豬肉方面,畜牧處家畜生產科科長陳中興說,1月份每天平均交易2.4萬頭,2月會拉高到每天平均2.8萬頭,春節前一週2月8到14日每天增至3.2萬頭,以滿足市場需求,目前毛豬交易行情每公斤平均70元上下,已較之前的75到80元區間跌價,預估春節前變動不大。家禽部分,畜牧處家禽生產科科長李宜謙說,拜拜用的土雞,目前產地價每台斤48.7元,市場上若買大隻、5台斤重的零售價約300到350元,一般土雞腿130元,大公雞雞腿近200元,都是正常價位。白肉雞因為之前要輸入的種雞過境疫區荷蘭,依規定要撲殺,所以供應量會少1、2成,但是產地價每台斤31元上下,節前不太會漲。水產方面,漁業署養殖漁業組組長陳建佑說,海撈類的白鯧是國人最愛的拜拜魚,批發價維持往年每公斤300多元,零售價一尾1台斤重的約700、800元,更重的規格加上鮮度強,可上看1000元,甚至2000、3000元。海撈的魚還有嘉納魚,批發價每公斤194.5元,反而比去年同期下跌17%,燒烤吃的土魠魚每公斤370元、小漲5.8%,午仔魚每公斤212.6元、略漲7.9%,漲跌互見。至於其他水產,花枝批發價每公斤167.7元、跌14.8%,軟絲每公斤209.6元、跌11%。白蝦每公斤206.6元、小漲3.4 %。漲跌互見,但是跌幅大過漲幅居多。陳建佑說,為了永續海洋資源,漁業署希望民眾多買養殖魚,可替代白鯧的金鯧批發價每公斤193.6元、富貴魚(圓眼燕魚)每公斤171.1元,雖然分別比去年同期貴8%、30%,仍比白鯧平價很多。拜拜也可用尼羅紅魚,批發價每公斤72.8元,台灣鯛每公斤51.9元,金目鱸103元、七星鱸95.3元,更平價。石斑魚中的青斑往年價格因為外銷量減大跌,在內銷促銷策略奏效下,每公斤230.9元,回升16%。虱目魚每公斤80.1元、低溫減產,小漲6.8%。陳建佑說,往年節前一週會貴1、2成,但是市場實際狀況也會有例外,若備貨量過大,也曾反跌過。=============================================================今天在傳統市場買一尾金鯧120元約400克重,好市多2尾金鯧約450多元。賺過年紅包。

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