李登輝培育台灣和牛成功 取名「源興牛」

李登輝培育台灣和牛成功 取名「源興牛」 2017-10-26自由時報已經高齡94歲的前總統李登輝,樂於工作,擁有農經博士學位的他,現在還忙著復育「和牛」,據了解,台灣和牛已經復育成功,生出小牛,取名「源興牛」,正準備12月要在日本發表學術論文,將報告台灣和牛種牛來源是陽明山擎天崗常見到的短角黑牛。《財訊》報導,根據李登輝的研究,台灣擎天崗的黑牛保存了最接近日本「見島牛」原種基因,早從日治時期就已放牧,而日本和牛則是1900年由日本黑毛牛與外國種雜交而成,透過不同的飼養方式發展出神戶牛、松阪牛等不同名稱;因此展開復育研究。據報導,李前總統租借花蓮兆豐場養牛,最近傳出好消息,終於生出小牛,被命名為「源興牛」。心得:台灣民主之父登輝先生有深厚的農經背景,也是位美食家,登輝先生生於台灣日治時期台北州淡水郡三芝莊下的埔頭坑聚落「源興居」,這應該就是登輝先生培育成功的台灣和牛取名為源興牛的緣由。 本帖最後由 TTMC 於 2017-10-27 03:11 編輯 公告 [站務公告]1/24商城新商品上架通知

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